Ingredientes:

  • 4 tazas de harina
  • 3 cucharadas de leche evaporada
  • 250 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • Manjar blanco al gusto
  • Mermelada o dulce de piña al gusto


Instrucciones:

Mezclar la mitad de harina con la sal y el agua, formar una masa.Añadir a la masa los huevos, la leche y el resto de la harina y la mantequilla poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.

Con un rodillo formar extender la masa en una capa delgada y formar 6 cuadrados medianos e iguales.Colocar los cuadrados de masa y hornear en horno precalentado a 200 grados por unos 25 minutos. Deben estar dorados.

Ya fríos los moldes, untar 2 de ellos con manjar blanco y dos con dulce o mermelada de piña.Luego viene el armado del king kong, colocar 1 capa de base e ir colocando las otras encima, intercalando las de manjar blanco y dulce de piña.